Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

ÖRGÜ PEYNİRLİ VE CEVİZLİ ISPANAK SALATASI

Malzemeler: (4 kişilik)
200 g Temizlenmiş Ispanak
200 g Sütaş Örgü Peyniri
2 Adet Sivri Biber
2 Adet Domates
1 Adet Salatalık
1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
4 Yemek Kaşığı Dövülmüş Ceviz İçi
2 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tuz

Yapılışı
Ispanak yapraklarını kök kısımlarından ayırarak güzelce yıkanıp derin bir kasenin içerisine koyun. Sivri biber, domates, salatalık ve kırmızı dolmalık biberleri jülyen ( kibrit çöpü şeklinde), örgü peynirini ise halka dilimler şeklinde doğrayın. Cevizlerle beraber ıspanakların bulunduğu kaseye ilave edin. Ayrı bir kasede sirke, zeytinyağı ve tuzu karıştırarak salata sosu yapın ve salataya ilave edip karıştırın. Hazırladığınız salatanızı servis tabağına alarak servis edin.

ML® Cevizli Ispanak için tıklayın