 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
MERCİMEKLİ PİLAV (MALATYA)
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kara mercimek suda haşlanır. Tavada yağ eritilir, içinde salçası yakılır. Üzerine su eklenir. Yeterince tuzu atılır. Kaynadığında bulguru salınır ve üzerine de önceden haşlanan mercimek aktarılır. Beraberce suyunu çekinceye kadar pişirilir. Biraz dinlendirilir ve servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:32169 | adı:Mercimekli Pilav (Malatya) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:16.02.2026 - 03:15