 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KABUK AŞI (MALATYA)
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
300 gr. kemikli yağlı koyun eti
200 gr. aşı kayısı kabuğu
2 ayva
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kemikli et haşlanır. Tencerenin altına dizilir. Üzerine yıkanan kayısı kabukları, kare doğranan ayvalar serilir. Yağ, tuz ve bir miktar su ilavesiyle pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:32141 | adı:Kabuk Aşı (Malatya) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:20.02.2026 - 15:44