 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
EVELİKLİ BULGUR (IĞDIR)
Iğdır İl Kültür Turizm Müdürlüğü
4 dal evelik
3 su bardağı bulgur
4 yemek kaşığı margarin
Tuz, su
Tencerede yağ kavrulup su eklenir. Temizlenmiş küçük küçük kıyılmış evelikler suya ilave edilir. Su kaynayınca tuzu ve bulguru konarak kapağı kapatılır. Pişince ateşten alınır.
Not: Iğdır ilinde yabani bitkiler çok çeşitli yemeklerde lezzet vermek amacıyla da kullanılmaktadır.
© lezzetler.com tarif no:31997 | adı:EVELİKLİ BULGUR (Iğdır) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:11.02.2026 - 19:21