 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YAĞLI BALLI YUFKA (MALATYA)
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Un yoğrulduktan sonra, ince bir şekilde yufka açılır. Yufkalar açıldıkça saç üzerinde pişirilir. Bir kapta tereyağı eritilir. Açılan yufkalar yağlanarak üstüste tepsiye serilir. Hazırlanan yufkalar bitinceye kadar bu işlem devam eder. Bittikten sonra yufkalar bıçakla kesilir ve servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:31817 | adı:Yağlı Ballı Yufka (Malatya) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:21.05.2026 - 14:30