2 su bardağı erişte
1,5 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
Erişte az tuzlu suda haşlanır, suyu süzülür. Tekrar tencereye aktarılır. Üzerine tuız ve tereyağı eklenir. Birkaç dakika pişirdikten sonra servise alınır. Üzerine rende kaşar serpilir.
