Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet domates
2 kaşık salça
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı margarin
6 bardak su veya et suyu
tuz
Karabiber

Domatesler rendelenir, yağda salça ile kavrulur. Ayrı bir kapta yağ un ile kavrulur. Üzerine su ilave edilir. Domatesler bu un karışımına katılır. El blendlerinden geçirilip içine tuz, karabiber ilave edilir. Kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile servis yapılır.