 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
CİĞCELİ KAVURMA (KOCAELİ)
Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Malzemeler:
1 kg kuşbaşı et
½ kg bulgur
2 su bardağı süt kaymağı ( Ciğce )
1 çay bardağı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz.
Yapılışı:
Et haşlanır. Bulgur veya pirinç pilavı yapılır. Pilav servis tabağına alınır. Kavrulmuş kavurma pilav üzerine konulur. Kavurma üzerine ise süt kaymağı eritilerek dökülür.
© lezzetler.com tarif no:31721 | adı:Ciğceli Kavurma (Kocaeli) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:09.02.2026 - 02:50