 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
TANDIRDA ÇÖMLEK PAÇA (KIRŞEHİR)
Kırşehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Koyun veya kuzunun baş ve ayakları, tüyleri temizlendikten sonra parçalanır. Bir çömlek içine sarımsak ye su ilave edilerek baş ve ayaklar konur.Çömleğin ağası bağlanarak közlü bir tandırın içine gömülür.Piştikten sonra üzerine limon, sirke gibi şeyler sıkılarak servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:31699 | adı:Tandırda Çömlek Paça (Kırşehir) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:06.06.2026 - 01:02