 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KİRKİTLE (ÇİVİRDİK) (ANTALYA)
Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kışın çok soğuk günlerde yapılan bir tatlı çeşididir. Bal, şeker veya en çok da pekmez ile yapılır. Kavrulmuş susam, ısıtılıp kaynayan pekmez içine atılıp karıştırılır. Bir kap içine dökülür, pencerenin dışına konularak soğumaya bırakılır. Soğuyunca iyice sertleşen kirkitle kırılarak yenilir.
© lezzetler.com tarif no:31393 | adı:Kirkitle (Çivirdik) (Antalya) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:05.06.2026 - 19:15