1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
2 adet muz
Soğuk süt, şeker ve irmik tencereye konur, karıştırılır. Sonra orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten alınır, 10 dakika karıştırarak ılıtılır. Üzerine fındık büyüklüğünde doğranmış muz ilave edilir. Islatılmış kaba dökülür, düzeltilir. Buzdolabında 2-3 sat bekletilir. Daha sonra kare keserek servise sunulur.
