Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Krema için:
1 su bardağı soğuk süt
1 poşet toz krem şanti
Üzeri ve içi için:
2 adet kivi

Şeker ve yumurta çırpılır. Üzerine erimiş soğumuş tereyağı, un, vanilya ve kabartma tozu eklenir, karıştırılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Karışım üzerine dökülür ve ince tabaka şeklinde düzeltilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirlir. Sıcakken kendi kağıdına rulo şeklinde sarılır. Üzerine ıslak bez örtülür. Bu arada süt ve şanti köpürtülür. Sarılı kek dikkatli bir şekilde kağıttan çıkarılır. Yüzeyine üst için ayırdıktan sonra krem şanti sürülür. Ufak doğranmış 1,5 adet kivi atılır. Düzgün rulo yapılır. Üzerine krem şanti sürülür. Ayrılmış kivi yarım daire şeklinde dilimlenir ve üzerine dizilir.

ML® Kivili Pasta için tıklayın