Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yemek kaşığı Tat Fırında Domatesli Ekmeküstü Harcı
1/2 lt Sek Süt
3 adet yumurta
1 1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık
3 dış sarımsak
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş lor peyniri

Kasede süt, yumurta, un, Tat Fırında Domatesli Ekmeküstü Harcı, ince çekilmiş Fındık, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi bir çırpıcı yardımıyla İyice karıştırınız. Teflon bir tavayı az sıvı yağ ile yağlayıp kızdırdıktan sonra bir kepçe yardımıyla krep harcından alınız ve kızgın tavada her iki taralı kızarıncaya kadar pişiriniz. Pişen fındıklı kreplerin içine lor peynirini koyup zari gibi katladıktan sonra sıcak olarak servis ediniz,