Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler (4 kişilik)
1 paket Pastavilla Curvette (Bukle)
1 adet avokado
1/2 demet dereotu
1 adet limon
100 ml krema
4 dilim füme somon
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Pastavilla Curvette’yi pişirme önerisine uygun olarak al-dente kıvamında haşlayıp süzünüz. Dereotunu ince kıyınz. Limon suyunu sıkın. Avokadoyu temizledikten sonra ortadan ikiye bölün ardından ince dilimler kesiniz. Avokado dilimleri üzerine limon suyu sürünüz. Somon fümelere külah şekli veriniz. Krema, kıyılmış dereotu, kalan limon suyunu, tuz ve karabiberi karıştırıniz ve bir sos elde ediniz. Curvette’yi ve hazıladığınız sosu karıştırınız külah şeklindeki somonların içine makarnadan doldurunuz. Servis tabağını bu somon ve avokadoyla süsleyerek sıcak olarak servis yapınız.