Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

BUHAR SEBZELİ PASTAVİLLA KEPEKLİ TAGLİATELLA GİRATA

Malzemeler (3 kişilik)
1 paket Pastavilla kebekli Tagliatella Girata
7-8 adet kültür mantarı
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy kırmızı biber
6-7 adet arpacık soğanı
bir miktar brokoli
Bir miktar karnıbahar
1 adet orta boy havuç
1 adet domates
5-6 dal dereotu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Pastavilla kepekli Tagliatella Girata’yı paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak al-dente kıvamında haşlayınız. Sebzeleri küp şeklinde doğrayınız ve buharda pişiriniz. Domatesi kaynamış suda bekletiniz (15-20 sn), kabuklarını soyunuz, çekirdeklerini çıkarınız ve doğrayınız. Domatesleri zeytinyağını 5 dakika pişiriniz. Pişen sebzeleri, makarnayı, deretolarını ve domatates sosunu karıştırınız. Tuz ve karabiber ile tatlandırınız ve sıcak olarak servis yapınız.