Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

TAVUKLU VE CEVİZLİ PASTAVİLLA PAPARDELLE

Malzemeler (3 kişilik)
1 paket Pastavilla Papardelle
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
8 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
100 g tavuk göğsu
10 adet bütün ceviz
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Büyük küpler halinde doğradığınz tavuk göğsünü zeytinyağında orta ateşte pişiriniz. Fesleğeni, cevizi, dövülmüş sarmısağı ve parmesan peynirini robatton geçirerek sos haline getiriniz. Pastavilla Papardelle’yi paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak al-dente kıvamında haşlayınız, süzünüz ve fesleğenli sos ile iyice karıştırınız. Üzerine kızarttığınız tavukları ekleyerek sıcak olarak servis yapınız.