2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kaymak (yoksa 1 su bardağı krema)
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır unu
2 çay bardağı su
Üzeri için:
Tel peynir
Tereyağı eritilir. üzerine kaymak eklenir. Kısık ateşte çevrilir. Üzerine un ve mısır unu eklenir birkaç dakika daha kavrulur. 1 çay bardağı su gezdirilir. Su çekince 1 çay bardağı daha eklenir. Bu suyu da çekince üzerine tel peynir serpilir. Ateşten alınır ve servise sunulur.
