Malzemeler:
100 gr. kuşbaşı dana eti
1 kabak
1 havuç
1 patlıcan
1 soğan
1 domates
1 sarımsak
100 gr taze fasulye
100 gr. bamya
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
tuz
karabiber
Etler yağ koyulmuş tencerede pembeleştirilir. üzerine su ilavesiyle yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sebzeler içine ilave edilir. Tuz salça ve baharat ilavesiyle pişirilir.
