Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 kase ince kıyılmış beyaz lahana
1 su bardağı yarma
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Yarma akşamdan ıslatılır. Ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır. Tencereya su konur, tuz katılır. Kaynayınca lahana eklenir. Diğer yanda ince kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Salça katılır. Yumuşayan lahanalı karışıma atılır. Yarma da ilave edildikten sonra bir taşım daha kaynatılır.

ML® Lahana Çorbası için tıklayın