Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ:
1 paket spagetti
1/2 kg. domates
6-7 çarliston biber
1 çorba kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
10-15 siyah zeytin
yarım demet maydanoz
sıvıyağ
karabiber
tuz.

Kızdırılmış yağda halka halka doğranmış biberleri kavurun ve üzerine küçük doğranmış domates, ezilmiş sarımsak, biber salçası, karabiberle tuzunu ekleyip, kısık ateşte 8-10 dakika pişirin. Üstüne çekirdekleri çıkarılıp halka halka doğranmış zeytinlerin ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Spagettiyi tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün ve hazırladığınız sosu üstüne yayın.

ML® Bolonez Soslu Spagetti için tıklayın