3 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı su
Patatesler soyulur, elma dilimi dibi doğranır. Üzerine tuz, biber ve kekik eklenir karıştırılır. Isıya dayanıklı bir kaba aktarılır. Diğer yanda sos malzemesi çırpılır. Patateslerin üzerine dökülür. 190 derece fırında yumuşayana kadar pişirilir. Et yemeklerinin yanında servise sunulur.
