Malzemesi
3 adet domates
300 gr çarliston biberi
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet soğan
500 gr kuşbaşı et
1 yemek kaşığı Tamek Salçası
Tuz
Karabiber
Bütün malzemeleri küçük küpler halinde doğranır bir kaba alınır, içerisine salça, kuşbaşı et, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın bu karışımı fırın tepsisine alın önceden ısıtılan 180 derecede fırında pişirerek servis yapın.
