Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme
250 gr. Bizim Margarin
120 gr. Bizim Mutfak Pudra Şekeri
6 yumurta
Rendelenmiş limon kabuğu
1 paket Marifet Şekerli Vanilin
200 gr. Bizim Mutfak Un
50 gr. Bizim Mutfak Nişasta
120 gr. toz seker
1 kg. elma (Kabuğu soyulmuş, ince ve dal seklinde doğranmış limon sulu elmalar)
Rendelenmiş badem

Hazırlanışı
Yumurtaların sarısını akından ayırın ve margarinle karıştırın. İçine pudra şekeri, vanilya, rendelenmiş limon kabuğu ilave edilip, tekrar karıştırılır. Ayrı bir kapta yumurta akı ve toz şekeri karıştırın. Daha önce hazırlanmış olduğunuz yumurta sarısı karışımının içine biraz un ve yumurta akı karışımını ilave ederek karıştırmaya devam edin. Tüm karışımı yağlanmış bir tepsinin içine dökün ve daha önce hazırlanmış elmaları hiç ara bırakmadan hamurun üstüne dizin. Fırında yaklaşık 20-25 dakika 220 C’de pişirin. Piştikten sonra üstüne badem ve pudra şekeri serperek servis yapın.