Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet armut
1 çay bardağı badem içi (File)
1 su bardağı şeker
50 gr. Bizim Margarin
1 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı İçim Süt
¼ çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Nişasta

Armutları yıkayıp dibi düz bir kabın içine dizin.
Üzerine toz seker ile 1,5 bardak su ilave edip, ağır ateşte pişirin.
Ateşten aldıktan sonra soğutun.
Kremanın Hazırlanışı :
Sütü kaynatın.
Bir kap içine yumurta sarısını, nişastayı, vanilyayı ve 1/2 su bardağı suyu koyup, karıştırın.
Karışımı süzüp kaynayan sütün üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir kaynatımdan sonra ateşten alın.
Pişirdiğiniz armudun şerbetinden 1 çay bardağı alıp, yaptığınız kremaya yedirin.
Yağı da ilave ettikten sonra servis tabağına koyup biraz yayın.
Armutları bademe bulayarak kremanın üzerine yerleştirin.
Kalan bademleri üzerine serpiştirerek servis yapın.

Not : İstenildiğinde armut sadece krema ile servis yapılabilir.