Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
150 gr. haşlanmış pirinç
50 gr. siyah zeytin
50 gr. mısır tanesi
4 adet marul yaprağı
Karabiber
Tuz
½ çay bardağı Bizim Mısır Yağı
2 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı
Siyah zeytinlerin çekirdekleri çıkartılarak ufak şekilde doğranır. Haşlanmış olan pirinçler bir karıştırma kabı içerisine alınır; mısırlar, sirke, karabiber, tuz ve yağı ilave edilerek karıştırılır. Bu karışım marul yaprağı içerisine konulur ve üzerine zeytin parçaları ilave edilerek servis yapılır.