Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
4 çorba kaşığı tarhana,
2 çorba kaşığı İçim tereyağı,
1 çorba kaşığı salça,
2 tatlı kaşığı tuz,
1 lt soğuk su.

Hazırlanışı
Tenceye tereyağı ve tarhanayı koyarız ve iyice kavururuz, sonra salçamızı koyarız yine kavururuz. Yavaş yavaş soğuk suyu ilave ederiz, sonra tuzumuzu koyarız. Çorbamızı kısık ateşte pişiririz ve piştikten sonra kasemize koyarız.