Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr pirinç
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı Bizim Margarin
150 gr kusbaşı kuzu eti
1 çay kaşığı Bizim Mutfak Sarmısaklı Çeşni
1 adet sivri biber
50 gr dövülmüs ceviz içi
1 çay kaşığı tuz

Önce biberlerin çekirdekleri alınır ve ufak ufak doğranır. Ocağa konulan tencerenin içine 1 yemek kaşığı margarin konularak eritilir. Daha sonra biberler, et konularak kavrulur. Sonra ceviz içi ilave edilir biraz kavrulduktan sonra 2 su bardağı su eklenerek karıştırılır. Sarmısaklı çeşni ve pirinç ilave edilerek karıştırılır ve pilav demlenmeye bırakılır.

ML® Cevizli Bulgur Pilavı için tıklayın