20 adet kuru incir
20 adet parça ceviz
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Kuru incirlerin sap kısımları kesildikten sonra parmaka oyulur ve oyuklara ceviz yerleştirilir. Düdüklüye dizilir. Üzerine süt ve şeker konur. Kapak kapatılır. Pim çıktıktan sonra ateş kısılır ve 3 daha dakika pişirilir. Soğuyunca servise sunulur.
