Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
4 adet ayva
6 yemek kaşığı şeker
2 adet karanfil

Hazırlanışı
• Ayvaların güzelce soyulur ve büyük parçalar halinde bölünerek çekirdekleri çıkarılır.
• Bölünmüş parçalar 6 bardak suyun içinde pişirilir.
• Pişirmeye başladıktan yaklaşık 15 dakika sonra şeker ve karanfil ilave edilerek ayvalar pembeleşip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir.
• Soğuk olarak servis yapılır.