Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
4 adet patates
1 baş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşıgı biber salçası
1 su bardağı Altın Hasat Zeytinyağı
1 adet limon
Tuz

Hazırlanışı
Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyağını kızdırarak patatesleri kızartın. Servis tabağına alıp düzgün bir şekilde dizin. Maydanozu ince kıyıp servis tabağındaki patateslerin üzerine ilave edin. Sarımsağı havanda dövün ve patatesleri kızarttığınız yağda hafifçe çevirerek salçayı ekleyin. Limon suyunu sıkıp pişirin. Servis tabağındaki patateslerin üzerine tuz serpip, hazırladığınız sarımsak sosunu dökerek servis yapın.