2 adet hazır ekmek hamuru
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
İçi için:
2 su bardağı beyaz peynir
8-10 dal dereotu
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Hamur, yumurta ve yağ yoğrulur. Unlu zeminde oklavayla yarım santim kalınlığında açılır. Sonra 5*5 karelere kesilir. Karenin yarısına iç konur. Köşeden köşeye üçgen kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
