Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet yumurta sarısı
90 gr şeker
8-10 adet küçük badem ezmesi kurabiyesi
2-3 adet kedi dili
Süsleme için çilek veya frambuaz

Derin bir kap içersinde yumurta sarılarını krema haline gelinceye kadar çırpınız. Şekeri ekleyerek karıştırınız.
Derin bir tencerenin içine su koyup kaynatınız.
Yumurta sarılarını karıştırdığınız kabı tencerenin üstüne oturtup karıştırarak, kabarmasını ve koyulaşmasını sağlayınız. Fazla pişirirseniz, yumurta pişip sostan ayrılabilir.
Servis kaplarının içine badem ezmesini ve kedi dillerini küçük parçalar halinde koyunuz. Üzerine sosu döküp çilek veya frambuaz ile süsleyiniz.
Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.