400 gram balık fileto
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı un
2 yumurta
Kızartmak için sıvı yağ
Balık etlerini dilimleyip una bulayın. Yumurtaları bir kabın içinde çırpın ve una bulanmış balık dilimlerini yumurtayla her yerini kaplayın. Daha sonra galeta ununa bulayıp yağın içinde kızartın.
