Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme
- 1 orta boy lahananın yarısı (ince doğranmış)
- Körpe yeşilbiber (halka doğranmış)
- Çekirdekleri ve kabuğu alınmış domates (küp kesilmiş)
- 4?5 diş sarımsak (ince doğranmış)
- Orta boy soğan (halka halka doğranmış)
- Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- Yarım bardak sızma zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- Tuz

Hazırlanışı
Lahanayı ilk önce limon ve yağ ile karıştırıp 10?15 dakika öylece bırakın.
Daha sonra, tüm malzemeleri ilave edin. Tuzu ise servise çok yakın zamanda ilave edip servis yapın.