Enerji kaynağıdır. Çok çabuk kana karışır; bu sebeple hemen enerjiye dönüşerek, kuvvetlendirir. Ayrıca oğulotunda bulunan çok sayıda mineral (doğal olarak topraktan alınan maddeler) beslenmemizde önemli bir yertutar. Bu arada bir çok zararlı bakterinin büyümesini önlerim; vücuttaki yaraların iyileşmesinde de son derece etkilidir.
