Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket Pınar Temizlenmiş Hamsi
5 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 kahve fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı dereotu ve maydonoz
1 yemek kaşığı tuz
5 adet domates
1 adet limon
1 su bardağı su

5 adet orta boy yeşil biber, şeritler halinde doğranır. 1adet piyaz şeklinde doğranmış soğan ile harmanlanıp tepsiye konur. Hamsilerin üzerine 2 kahve fincanı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu ve maydonoz eklenerek tepisiye ilave edilir. Üzerlerine 1 yemek kaşığı tuz, 5 adet halka doğranmış domates, 1adet kabuğu soyulup halka doğranmış limon ve 1 su bardağı su ilave edilir. Tepsinin üzerini aliminyum folyo ile kapatıp önceden 200 C' ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilip servis yapılır.

Fotoğraf "özloş" tarafından gönderildi. 11.11.2019