Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

15 g (1 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
4 kepek ekmeği dilimi
2 tatlı kaşığı kızılcık marmeladı
8 yeşil salata yaprağı (yıkanıp süzdürüldükten sonra iyice kurulanmış)
175 g tavuk göğsü (haşlanmış ve ince dilimlenmiş)
2 taze incir (dilimlenmiş)

Kepek ekmeği dilimlerine tereyağını sürüp, üstlerine kızılcık marmeladını eşit olarak yayın. Her birinin üstüne 2 yeşil salata yaprağı koyup üstlerine tavuk parçalarını paylaştırın. En üste incir dilimlerini yerleştirip, servis yapın.

Not: Renk olarak kırmızıyı daha iyi buluyorsanız, yeşil salata yerine körpe kırmızı lahananın ince yapraklarını kullanabilirsiniz.