Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı toz şeker
1 lt. süt
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 dolu yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
Hindistancevizi

Yapılışı:
Etimekleri borcama dizin. Diğer tarafta şekeri bir tencereye koyup altını yakın, 2 su bardağı su ilave edip şurubu hazırlayın. Şurubu etimeklerin üzerine sıcak olarak dökün. Muhallebisi için; süt, nişasta ve unu karıştırarak koyuca bir kıvama gelene dek pişirin ve bunu da etimeklerin üzerine dökün. 1 poşet krem şantiyi krema yapıp, muhallebinin üzerine düzgünce sürüp hindistancevizi ile süsleyin. Dolapta 1 saat bekledikten sonra servise hazırdır.