Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı hardal sos
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 tuam tuz

Domates dışındaki malzeme iyice karıştırılır. Domatesler enlemesine ortadan kesilir. Yüzeylerine bu karışımdan sürülür. Bir fırın kabına dizilir. Izgarada yumuşayana kadar pişirilir. Bu garnitür et yemekleriyle iyi gidiyor.