Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Şeker tadında geçer ramazan bayramları. Misafirlere bayram şekerleri sunulur, dargınlar barışır, tatlı yenir, tatlı konuşulur. Dantelli örtülerle süslenen gümüş tepsilerde, içi çeşit çeşit şeker dolu şekerlikler.
Bayram ziyaretleri. Herkesin üzerinde tertemiz bayramlık kıyafetler. Ramazan bayramı, çocukların en sevdiği bayramdır. Her çocuk bilir ki, hangi kapıyı çalsa renk renk şekerler atacak ağzına, cebine dolduracak, utanmasa avuç avuç alacak şekerliklerden. Bir de bayram harçlıkları toplayacak tabii.
Söz "şeker bayramından açıldı ya, bayram şekerleri denildi mi bir çırpıda sayılan lokumların, akidelerin vs. değişmez adresidir Hacı Bekir... Bir bayram geleneği. Ve elbette lokum; o pudralı, ağza hoşluk veren tatlı: Her dönemin hele de ramazan bayramlarının en kıymetli hediyesi. Lokumun en makbulü ise, Hacı Bekir lokumlarıydı. Çünkü Hacı Bekir, zamanın padişahı tarafından, Ni-şan-ı Ali Osmani'nin, birinci rütbe nişanı ile taltif edilip, Osmanlı Sarayı'nın şekercibaşısı olmuştu!