Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
2 adet yufka
3 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
Bir tutam maydanoz (ince kıyılmış)
Çörekotu
Susam

Yapılışı:
Yufkayı yayın yoğurt, yağ ve yumurtayı çırpıp üzerine sürün. Maydanoz ile peyniri karıştırın yufkaların üzerine koyup, bohça katlar gibi uçlarını birleştirin. Üzerine çörekotu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin ve servis yapın.

ML® Mendil Böreği için tıklayın