Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 dilim somon
2 dilim limon
1 çay kaşığı kekik
1 yaprak defne
1 çay kaşığı tuz

Somon dilimleri porselen tabağa konur. Üzerlerine birer dilim limon bırakılır. Yayvan bir tencereye 1 su bardağı kadar su konur. İçine tuz, kekik ve defne atılır. Tabağın suya girmemesi için metal çatal, kaşık konur. su kaynamaya başlayınca tabak çatalın üzerine konur. Kapağı kapatılır ve 10 dakika pişirilir.