Malzemeler:
1 su bardağı nohut
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı su
1 tutam köri
1 paket tavuk suyu tableti
100 gr. tereyağı
Yapılışı:
Nohutlar iyice haşlanır. 4 bardak suya tereyağı, tavuk suyu tableti ve köri karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra nohut ve pirinç ilave edilir. Pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir. Daha sonra kapağın altına bir kâğıt havlu koyularak pilav 10 dk. kadar demlenmeye bırakılır.
