Çikolata parçalara ayrılır, küçük bir kaba konur. Kap da içi su kaynayan ikinci bir kaba yerleştirilir. (Ben-Mari usulu) Çikolatalar eriyince grissinilerin yarısına yakınına sürülür. Hemen ardından hindistancevizine bulanır. Birbirlerine değmeyecek şekilde geniş bir bardağa konur ve buzdolabına yerleştirilir. Tamamen kuruyunca ikram edilebilir.
