Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Mustafa Özer, Doğal Beslenme Sağlık Rehberi

Malzemeler:
500 gr genç dönemde toplanmış yabani marul (hindiba),
1-2 adet yeşil biber,
zeytinyağı veya ayçiçek yağı,
limon,
tuz.

Yapılışı: Yıkanıp temizlenen bitki ve biberler normal büyüklükte doğranıp karıştırılır. Üzerine limon suyu, zeytinyağı veya ayçiçek yağı ve tuz ilave dedildikten sonra servis yapılır.