Mazemeler:
2 adet patlıcan
1demet maydonoz
4-6 tane biber
2 adet domates
ÜZERİ İÇİN:
Yoğurt
nane
maydonoz
YAPILIŞI:
Patlıcanlar közlenir, temizlenir. biberler közlenir, temizlenir.maydonozlar yıkanır dogranır, domatesler yıkanır dogranır.Bir kapta harmanlanır. yoğurt nane ile sos hazırlanır. üzerine maydonoz konuryag ilave edilir,
