3 yemek kaşığı un
1 kase nohut (haşlanmış)
200 gr. kıyma
2 bardak süt
1 yemek kaşığı margarin
Kıymaların içine tuz, karabiber katılır. Küçük yuvarlaklar şeklinde köfteler yapılır. Bir tencerede margarin ve un kavrulur. Sırasıyla süt, su, nohut ve köfteler ilave edilerek biraz kaynatılır. Üzerine kızgın yağda nane kızdırılır, sos yapılır.
