4 parça biftek
1 adet iri domates
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı su
4 çorba kaşığı çiçek yaği
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Biftekler az yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine halka şeklinde doğranmış domates ve birkaç parçaya kesilmiş biber konur. Daha sonra salça, su, yağ, karabiber ve tuz karıştırılır. Etin üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
