Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEME:
150 gram pudra şekeri
150 gram un
5 adet yumurta
yarım paket vanilya

HAZIRLANIŞI:
Yumurtaların sarıları beyazları ayrılır sarılarla pudra şekeri 15 dakika tahta kaşıkla karıştırılır. Yumurta beyazları telle vurularak kar haline getirilir. Un elendikten sonra yumurta sarılarına aklarıyla ilâve edilir. Yarım paket vanilya konur. Yavaşça sulandırmadan tahta kaşıkla karıştırılır. Tepsine yağ kâğıdı konur üzerine geniş duyla 2 şer santim ara ile 8-10 santim uzunluğunda çubuk halinde hamurdan sıkılır. Tepsideki hamurlar yanyana uzunca çubuklar halinde dizilince üzerlerine bol pudra şekeri serpilir. Tepsi fırına sürülür Orta hararetli fırında 20 dakika pişirilir. Üzeri pembeleşince çıkarılır.

ML® Kaşık Bisküvisi için tıklayın