Malzemesi:
1 adet yeşil salata,
4 çorba kaşığı pancar turşusu,
150 gr. haşlanmış sığır eti,
1/2 demet maydanoz,
4 dilim salam,
2 adet taze soğan,
2 adet taze sarımsak,
zeytinyağı,
limon,
tuz.
Hazırlanışı:
Salata dışında verdiğimiz bütün malzemeyi küçük parçalar halinde doğrayın. Servis tabağının altını yeşil salata yaprakları ile döşeyin. Üzerine malzemeyi yerleştirin. Zeytinyağı, limon ve tuz ile bir sos hazırlayın. Salatanın üzerine dökerek servis yapın.
